Idag har været store slynge dag og Ditte, Inger og Jens Peter har arbejdet hårdt for få den gyldne høst i hus. Herunder er de tre igang i den ene bigård, hvor den største andel af husene står.
Her er Ditte igang med at skrabe biernes forsegling af så honningen kan slynges ud af rammerne. Det er et fedtet arbejde og man lærer hurtigt ikke at klø sig når man er igang.
Sidst på eftermiddagen var høsten slut og udbyttet blev gjort op. ca. 150 kg frisk honning, det er ikke så mærkeligt humøret er højt.
Honningen skal nu stå en dag eller to før den skal omrøres for ikke at krystallisere. Så må vi se hvornår honingen skal tappes.
Den nyslyngede flydende honning var super lækker med nye jordbær og vanilje is.
Kommentarer
Der er ingen kommentarer til dette indlæg